Bahia está entre os cinco maiores estados produtores de beterraba, com destaque para a região de Irecê

Agricultores da região de Irecê têm se destacado no cultivo de beterraba, impulsionando a agricultura familiar, gerando empregos e fortalecendo a economia local.

A região é conhecida por sua excelência em agricultura irrigada, o que permite a produção de beterraba com alta qualidade. A Bahia, ao lado de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Goiás, é um dos principais estados produtores de beterraba, contribuindo para cerca de 87% da comercialização do produto nas centrais de abastecimento do país.

Apesar de o clima frio favorecer a produção nos estados do Sul e Sudeste, a Bahia se sobressai pela adoção de tratos culturais, controle rigoroso de pragas e irrigação constante, essenciais para a competitividade da região no mercado nacional de beterraba.

Fonte: Central Notícia